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早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放 原创夏天吃这道豆豉空心菜梗,豉香四溢,爽脆鲜咸,值得收藏

正文:

可以在家试试哦,买的空心菜菜叶还可以单独清炒或者煮汤呢,一种食材两道菜哦。

空心菜梗 400克 / 干豆豉 30克 / 小葱 2棵 / 小米辣 10个

豆豉空心菜梗是一道江西名菜,也是我们日常经常食用的一道简单家常菜。成菜豉香四溢,爽脆鲜咸,色香味美。

豆豉按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。我们这次做豆豉空心菜梗主要用的是干豆豉。

生抽 1勺 / 食用油 30毫升 / 食盐 适量 / 蒜瓣 适量

豆豉空心菜梗是菊子姐姐Cooking美味的第664道美食,豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素,色香味美。也正因为它营养丰富,所以它容易变质,一旦沾了生水,就容易发霉,所以保存要特别的注意。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行。

空心菜梗洗净切成小段,装碗中备用。

起锅下油早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,下蒜末和豆豉爆香早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,接着下空心菜梗翻炒至变色。

空心菜也叫雍菜、通心菜早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,因为其茎呈柱形早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,中空早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,故得名空心菜一说。空心菜是适合夏季吃的蔬菜早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和蛋白质、脂肪、磷、铁等。

再下红椒和葱花早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,调入盐和白糖早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,淋入生抽早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,再次翻炒均匀盛出装盘就可以开吃咯。

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其实不管是空心菜的叶还是茎早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,都非常有营养。空心菜叶口感较软早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,适合清炒、凉拌、做汤。搭配稀粥非常的适合早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,鲜嫩爽口早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,水分充足。

小葱洗净切葱花早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,小米辣切辣椒圈早读acg全彩母系网址是什么宇都宫紫苑在线播放,蒜瓣切成蒜末备用。

喜欢下饭菜家常菜空心菜的朋友可以学起来哦,味道很不错。

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展开全文 豆豉空心菜梗 美味呈现 菊子物语

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原标题:夏天吃这道豆豉空心菜梗,豉香四溢,爽脆鲜咸,值得收藏

说到豆豉,也是我国传统特色发酵豆制品调味料,以其特有的香气使人增加食欲,开胃下饭,适合夏天品尝。

记得小时候家里种的蔬菜,空心菜是最多的了,不仅仅是因为它好种,还因为它的吃法多种多样,可以直接吃空心菜叶,也可以专门吃空心菜梗,还有菜叶和菜梗一起吃的。

烹饪步骤

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第二是空心菜梗要切小段,葱蒜小米椒也一样,尽量和豆豉大小接近,这样吃的时候,舀一勺,可以品尝到各种食材配料的味道,拌饭拌面也是非常美味的。

食材清单:

而空心菜茎口感较脆,比较有嚼劲,适合切丁爆炒,配合豆豉更是开胃下饭,别有一番风味。

做豆豉空心菜梗这道菜有两个注意点,第一是炒的时候,用大火爆炒,这样可以激发出食材的香味。

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posted @ 20-08-22 02:36  作者:admin  阅读量: